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12 février 2018

Bon plan Saint-Valentin : le Point Éphémère mêlera bonne bouffe et quarts heure américains ce 14 février

par Alice Lanneluc

Au cas où vous l’auriez oublié la Saint-Valentin c’est mercredi ! En couple ou célibataire, fêtez l’amour au Point Éphémère pour les « 21 quarts d’heure américains ». Le centre artistique parisien accueille en effet pour la fête des amoureux une soirée un peu spéciale. Celle du quart d’heure américain : place aux slows à partir de 20 heures, jusqu’à 1h15 (allez, un peu de maths : ça fait bien 21) ! C’est le DJ Roger De Lille, « Pape du Cool », qui se chargera de la sélection forcément un peu cheesy.

Vous pourrez également vous restaurer avec un buffet signé Animal Records Kitchen, le premier label français associant production musicale et cuisine haut de gamme (côté musique, on y croise Elbi, Backbone ou encore Bloum, et Animal organise également le festival La Douve blanche). Pour cette soirée, ils préparent un menu spécial entre velouté de butternut, cochon ou cabillaud et, Saint-Valentin oblige, dessert au chocolat. Le repas coûte 25 euros mais l’entrée au Point Ephémère restera gratuite pour les moins affamés simplement attirés par les slow collés-serrés et la déco kitsch – oui, il y aura des coeurs et du rose un peu partout. Parce qu’il n’y a rien de mieux qu’un bon repas et pas mal d’ironie pour fêter l’Amour, n’est-ce pas ?

Le menu :

Velouté butternut & lait de coco, huile de basilic, chips de nori & pignons de pin
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Boulette de cochon & champignons noirs, tofu grillé & pousse de petit pois
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Dos de cabillaud laqué miso & oeufs de truite, légumes glacés, shiso rouge & chips de topinambours
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Ganache chocolat guayaquil & crumble amande, mousse Grand Marnier, framboise & atsina cress

Retrouvez toutes les informations sur l’événement Facebook.

 

 

 

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